Représentant la 5ème génération d’exploitant agricole sur la ferme de la Rive, Pierre Assemat s’est installé avec son père, Jacques en 2008 sur les terres familiales.
Aujourd’hui, pour réduire leur impact environnemental, ils se sont lancés dans la méthanisation à la ferme.
La méthanisation est un processus naturel biologique anaérobie (en absence d’oxygène) par lequel la dégradation de matière organique par des micro-organismes, permet la formation de méthane. Le résidu de cette dégradation s’appelle le « digestat »
La méthanisation ne présente pas de risque majeur. Le biogaz produit n’est pas stocké, il est immédiatement redirigé vers le réseau de gaz. De plus, il est produit à pression atmosphérique, ce qui le rend bien plus inoffensif qu’une station essence.
Enfin, et dans l’optique d’une sécurité optimale, de nombreux dispositifs de sécurité sont ajoutés à l’installation. Parmi ceux-ci nous pouvons citer le suivi et la surveillance par un centre de contrôle expert, la présence de torchère de sécurité, la maintenance régulière des installations, la présence de techniciens sur place…
Tous les dispositifs sont mis en place pour empêcher les odeurs de s’évacuer dans l’air.
Comparativement à une installation de stockage des fumiers sur une exploitation agricole, le stockage des matières premières destinées à la méthanisation est bien moins odorant. Le processus de méthanisation implique une enceinte étanche afin que le procédé puisse s’effectuer correctement en absence d’oxygène. Les matières premières sont incorporées au méthaniseur par un système de trémie couverte. Tout les moyens sont mis en œuvre pour éviter le contact des matières avec l’air.
Pour finir, le résidu du processus, le digestat, est désodorisé à 95% par rapport aux fumiers et lisiers entrants.
Non, l’installation ne sera pas bruyante. Le projet consiste à injecter le biogaz directement sur le réseau de gaz, ce qui évite l’utilisation de moteurs utilisés par les installations de production d’électricité à partir de biogaz.
70% des matières premières seront apportées par l’exploitation agricole, donc, déjà sur place. Les 30% restant seront produits localement, et viendront juste remplacer les systèmes de collecte déjà en place. Donc, aucun trafic supplémentaire ne sera généré localement par cette activité.
Pour alimenter le digesteur, il est prévu d’apporter différentes matières telles que fumiers, lisiers, résidus végétaux etc…
Afin de préserver un équilibre dans le méthanisateur, il faut varier et équilibrer les « rations ». Pour cela il peut être nécessaire de produire des cultures destinées à produire une partie de l’alimentation du digesteur.
C’est là que les cultures intermédiaires entrent en jeux. Il s’agit de cultures implantées entre deux cultures principales de l’exploitation. Elles présentent plusieurs avantages agro-écologiques. Le fait de ne pas laisser les sols nus entre deux cultures évite leur érosion, la culture intermédiaire fixe l’azote du sol durant son implantation, ce qui évite son lessivage, et donc évite de laisser de l’azote partir dans nos cours d’eau, elle évite l’enherbement des parcelles entre deux cultures et permet donc de réduire les désherbages sur les cultures principales, elle favorise la bio diversité, en offrant abris et nourriture à la faune sauvage.
